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安阳哪里能买到冰皮粉或者粘米粉?

一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味。老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、 石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆 等都是那里的地...

冰皮月饼是要粘澄粉的。 澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。(澄粉...

粘米粉可以用大米粉来代替

可以的

一斤糯米粉能做200个冰皮月饼了-_-||,基本是1:1:0.5

做好的冰皮月饼一定要放到冰箱 过半天或者一天的,反正等着凉透了再吃,口感非常不错哦,还有粘米粉、糯米粉、澄面的克数一定要有比例才行

玫瑰冰皮月饼 用料 糯米粉50g 粘米粉50g 澄粉30g 水180ml 干玫瑰花12朵 各种馅料 黄油25g 糖25g 步骤 1.加入各种粉按5:5:3的比例~加糖的量可以自己掌控啦不爱吃就少放点15g就好~ 2.加水搅拌均匀到无粉块!加水可以分多次加这样比较好掌控~ 3....

粘米粉可以用大米粉来代替,用1:1的比例。 冰皮月饼做法之糕粉版 食材:糯米粉60g,粘米粉40g,澄面30g,糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g。糕粉适量,做手粉用,防粘(糯米粉放锅中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共300g(50g模子,皮馅1:1可做12个...

不行的,澄粉烫一下再用。

用料1 (冰皮) 糯米粉45克 粘米粉35克(大米粉) 小麦淀粉20克(澄面) 植物油18克 牛奶185克 糖粉50克 用料2 (奶香凤梨馅) 菠萝罐头250克(沥干) 奶粉20克 菠萝罐头糖水50克 细砂糖20克 红糖10克 玉米淀粉10克 蛋黄1个 黄油30克 冰皮月饼的做法...

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