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安阳哪里能买到冰皮粉或者粘米粉?

这个是9月贝太厨房上的做法,再加一点我的心得的小改动.不需要用到什么粘米粉,澄粉,江米粉,玉米淀粉的.哦,不对,江米粉要用的,因为江米粉就是糯米粉拉.呵呵. 备料:糯米粉、白砂糖(这个根据个人口味选择,我不爱吃甜的就没用)、黄油(根据个...

做好的冰皮月饼一定要放到冰箱 过半天或者一天的,反正等着凉透了再吃,口感非常不错哦,还有粘米粉、糯米粉、澄面的克数一定要有比例才行

【冰皮豆沙月饼】(参考分量:70克的月饼约8个) 冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML 馅料:豆沙馅适量 另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量 制作过程: 1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀...

冰皮月饼是要粘澄粉的。 澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。(澄粉...

玫瑰冰皮月饼 用料 糯米粉50g 粘米粉50g 澄粉30g 水180ml 干玫瑰花12朵 各种馅料 黄油25g 糖25g 步骤 1.加入各种粉按5:5:3的比例~加糖的量可以自己掌控啦不爱吃就少放点15g就好~ 2.加水搅拌均匀到无粉块!加水可以分多次加这样比较好掌控~ 3....

一斤糯米粉能做200个冰皮月饼了-_-||,基本是1:1:0.5

粘米粉可以用大米粉来代替,用1:1的比例。 冰皮月饼做法之糕粉版 食材:糯米粉60g,粘米粉40g,澄面30g,糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g。糕粉适量,做手粉用,防粘(糯米粉放锅中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共300g(50g模子,皮馅1:1可做12个...

可以的

材料都不贵,单位每斤:糯米粉4.5元,粘米粉3.5元,淀粉2元,撒拉油10元

不行的,澄粉烫一下再用。

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