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白煮虾蘸水怎么调

1、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾。选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的。 2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少...

蘸水虾的蘸料: 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖。 3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖 4、青椒圈加油在锅里略炒,再加入盐、生抽、糖。 蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。 虾(Shrimp),是一种生活在水中...

我是南方人,比较喜欢辣的东西,盐水虾我比较喜欢两种沾水,芥末和酸辣沾水芥末沾水芥末少许,醋,少许盐酸辣沾水油辣椒(新鲜小米辣末末),盐,味精,醋,蒜末,芝麻油

陈醋,生抽,(大蒜末生姜末,按个人口味放)泰椒,放两颗,香菜,给好评吧

调料:盐4克,姜10克,醋20克 1. 虾洗净; 2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸; 3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。 4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。

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