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大虾怎么做好吃?

香辣油焖大虾干 非常非常的香辣!我的手指头都舔了又舔哈~很过瘾哈!不爱吃虾的老大说“味道不错1,忽忽,这可是非常高的评价了哈! 材料 大虾干,芹菜杆,干辣椒 做法 1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹...

虾太大了不适合清水煮之类的,容易煮老了,时间不够又不易熟,所以还是做些有味的比较好. 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,...

主料 对虾(4只) 调料 大葱(适量) 生姜(适量) 黄酒(适量) 生抽(适量) 白糖(适量) 盐(适量) 白胡椒粉(适量) 醋(少许) 厨具 炒锅 大虾用水多清洗几次; 大虾去须脚、虾线,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包; 葱姜切丝备用; 锅中加油,烧至七成热左...

我这几天正在试验 那种一般都基本材料。是熟的 先用滚水有油焖大侠 烤大虾等等做法 主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾...

1.油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入...

冷冻大虾用干煎的方式做好吃。 一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。 二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。 三、具体步骤如下: 1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入...

干虾一般来说是有点咸的。在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右。然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜。 另一种做法是,咸肉虾干菜饭。把虾在温水里...

预备食材 2人份 大草虾5只 胡椒粉一包 米酒少许 葱花少许 蒜头少许 步骤 1起油锅放碎蒜和大虾,油不要太少, 2双面煎到有酥脆感才放酱汁 3胡椒粉一包+半碗米酒拌匀,如果太浓稠可加点开水 4烧煮到汁冒泡收干撒葱花拌炒一下起锅上菜

您好,可以做菜的,介绍两种做法: 一、干炸虾皮 1、将虾皮洗净,放入少量盐、酱油浸泡 2、将虾皮放入蛋清中,而后捞出蘸上面粉 3、油加热至7、8成,加入虾皮,炸成金黄色即可 二、虾皮冻 1、虾皮洗净,放入锅中大火煮开 2、加入少量盐、生抽,...

材料 大虾 葱 姜 糖 做法 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4、加入...

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