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豆腐坏了之后有什么用法?

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人...

豆腐的功效与作用 1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管...

过滤

豆腐功效与作用 1、豆腐是“低卡路里”食物,又有饱足感;富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”;优质的“蛋白质”能制造肌肉;“大豆寡糖”则可促进身体代谢、有效预防便秘;“大豆异黄酮”使肌肤更加润泽透亮;“ 维生素B族”促进代谢;可让脂肪完全燃烧的“铁质”;以及...

豆制品是指用黄豆作原料,经加工制成的各种制品,其种类很多,如豆浆、豆腐、豆腐干等。 黄豆营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。只是因为黄豆外皮的纤维组织包裹,蛋白质呈紧密的...

豆腐花亦称豆腐脑,一道著名的汉族传统小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般而言,中国南方主要以甜食为主(甜豆腐花),而中国北方主要以咸食为主(咸豆腐脑)。 好处: 豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,还含有糖类...

豆腐美白 一直都很热的豆腐美白——豆腐除了能下锅入菜,还有润泽与美白作用,用豆腐还做面膜的话,能让肌肤变得又白又嫩。 其实豆腐中含有丰富的大豆异黄酮,具有抗氧化功效。但是豆腐里面有石膏。。呈碱性。。。脸部肌肤的pH值在呈偏酸性状况下...

新鲜未过期的水豆腐对一般人群都没有什么坏处,补充蛋白质,防止便秘,防治心血管疾病和改善女性更年期等等辅助作用。。 水豆腐中含有一部分稀释过的嘌呤,如果食用者是尿酸过高的痛风患者,发作期间不能吃,不发作的时候可以适量吃点,补充平时...

好处是: 豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,...

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