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豆腐怎样保存不易坏

盒装豆腐需要冷藏,宜到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐则混浊、水泡多且大,便属于不良品,千万不可选购。 传统板豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小...

记得小时候家里没有冰箱,过年时,妈妈都是将豆腐放在干净的水中,洒上少量食盐。一天换一至两次水,可以保存四五天左右。 具体的储存方法有以下几种: 冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中,每天换l一2次水,可存放1一2天。 将豆腐泡在泡过茶的茶缸中...

泡在水里不太容易坏。 1.,由于蛋白质含量高,一遇潮湿,就会发霉变质,保存期很短。现在豆腐皮采用“豆腐皮防霉保鲜包装袋”包装,3-6个月内不霉变不走味哦 2.把豆腐皮包在保鲜袋中,放入冰冻室里.(不过有点硬) 3.泡水.不过不是好办法,因为第二天...

把豆腐放在冰箱的冷藏室中,可以延长豆腐的保质期2~3天,如果冰箱中的食物不多,可以把豆腐放在盘中,然后再放在冰箱的冷藏柜中。如果冰箱中的食物很多,可以用保鲜膜把豆腐包起来,然后再放在盘中,以避免食物之间的相互串味。 要延长豆腐的保...

用盐水帮豆腐保鲜 豆腐水分含量高,蛋白质含量较多,易被污染,很容易腐败变质。现在可将盐溶化在沸水里,待冷却后放入豆腐,以全部浸没为宜,再放入冰箱里保存。经过这样处理过的豆腐,放上十天半个月也没有问题。 1、 锅内水烧沸,加适量盐。 ...

丸子要冷冻保鲜,首先要装进卫生袋子内密封,再放到冰箱冷藏室区!!!至少可以保鲜一年!!! 不过还是建议现做现吃 能保证质量

一般豆腐分三种,老豆腐,嫩豆腐(也就是我这篇文章用的板豆腐)和内脂豆腐,老豆腐本身质地比较硬,不易碎,嫩豆腐其次,内脂豆腐最娇嫩,最容易碎。让豆腐不易碎的几个要点是: A:汆水。锅中水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块放进去稍煮下,再...

你好,豆腐夏天容易发酸变质,可以在点浆工艺使用豆立固点浆,同时按照国家标准要求加点防腐剂。

白豆腐假如买多了,当天又没有吃完,很多人会选择直接放在冰箱冷藏室里保存。豆腐放在冷藏室里,如果第二天就吃掉的话,一般也不会坏。但如果是像我这样超级健忘的,只要把东西往冰箱一扔,就常常忘记隔天吃掉,以至于冷藏室里的东西常常过了两...

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