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甘泉豆腐干怎么凉拌

甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了,在过去最开始是使用的一般大豆制作的,从二十世纪八十年代起,采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆)制作。 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下...

主料 豆腐干 200g 牛里脊肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 麻椒粉 适量 蒜苗 适量 淀粉 适量 步骤 1.牛里脊肉切小粒。 2.倒入适量料酒,适量精盐拌匀腌渍20分钟。 3.豆腐切成1厘米见方小丁,锅里倒入清水,倒入...

位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪是生产豆腐干之传统企业,历史悠久。南溪豆腐干始于清光绪年间,距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。 豆腐干营养丰富,含有...

听说过一些! 甘泉豆腐干,产生于一九三七年。那时有个叫张明焕的,开了家豆腐店,卖豆腐,也卖豆腐干。他可以说是甘泉豆腐干的创始人。随后又有程中兴、李文育等几家豆腐店生产和出售豆腐干。到了四十年代以后,慢慢的,甘泉镇上,卖豆腐干的店...

生命中谁是谁的过客,不管现实还是网络中,总有一些人擦肩而过,在生命中留下了一些痕迹,留下一点余辉;留下一些伤感,留下一些感动。我抗拒不了命运的安排,只能在内心深处静静地回味着每一次的相遇,在一次又一次的感悟中流下幸福的泪水。相...

八千里豆腐干——陕西名牌甘泉特产 陕北特产甘泉豆腐干采用陕北特产优质绿豆及甘泉泉水经过精细加工而成,不含任何化学添加剂,是一款休闲佳品。 八千里牌豆腐制品是陕西名优产品,纯绿豆制作,不添加任何食品添加剂,以其质优价廉深受大众好评!! 多...

爱家,人人乐,好又多,华润万家,家乐福.大型超市的陕西特产专柜都有销售,还有开元楼下的超市也有

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