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红蘑菇怎么吃法

1 原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒; 2先将排骨焯下水,去除肉里的血沫; 3 往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。 4 将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,...

含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。 通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳 的/

红蘑菇鸡汤 主料:溜达鸡:一支、野生红蘑菇:若干、姜,葱:适量 主要做法:溜 操作步骤 1准备材料:溜达鸡、野生红蘑 2鸡在沸水里过一下,用清水冲干净 3蘑菇跟鸡加三大杯水,一块姜一段葱(红蘑提前用温水泡4个小时) 4大火烧开后,转小火煲90分...

应该用温水泡,大约泡一两个小时就行!至于做什么菜,得看你的蘑菇干是什么蘑菇.蘑菇有很多的种类,东北的蘑菇一般是榛蘑或黄蘑比较多,如果是榛蘑的话,那就炖小鸡,在东北是非常出名的一道菜;要是黄蘑的话,炖鸡也可,但是不比榛蘑好,建议...

油炸吃! 把蘑菇洗干净,把水控掉! 随便点就把蘑菇放到热油里面炸个10几秒钟,然后涝上来撒上花椒盐或者沾甜辣浆吃! 讲究点的就把处理过的蘑菇用面粉和鸡蛋拌匀,然后再放到油锅里面炸! 炸蘑菇可以当零食也比较的下酒! 但是炸的时候要千万的...

烤蘑菇 材料 蘑菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙 做法 1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。 2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。 3.中高火预热烤炉...

去掉蘑菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说,蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。

可以炒食、和其他原料合烹等方法

香菇烧栗子 用料 栗子300g;香菇200g;青椒红椒各一个;盐1/2小匙;生抽1小匙;老抽1小匙;姜2片 做法 栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用 锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子...

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