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火锅店荤菜

常见的荤菜有:鱼丸,虾丸,毛肚,大虾,鸭肠,羊肉,牛肉,午餐肉,火腿肠,火锅丸子,鱼片,鱿鱼,肥牛肉等 自助火锅配菜有: 1、【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪...

荤菜:常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等,一切肉类。 青菜类:油麦菜 茼蒿 菠菜 娃娃菜 生菜 香菜 韭菜 豆芽 平菇 香菇 金针菇 土豆 西红柿 萝卜 冬瓜 藕干货类:海带 木耳 腐竹 豆腐 豆腐皮 粉丝 黄花菜

火锅点哪些菜——荤菜类 工具/原料 各式荤菜 (1份) 方法/步骤 9/9分步阅读 毛肚。 毛肚就是牛的胃,火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”,跟肠子是一样的,因为不要烫的太老,口感不好。为何有些内脏是麻辣火锅的常...

最基本用于调味的:西红柿,黄豆芽 用于涮菜的:大白菜,豆苗,生菜,茼蒿,莴笋,莲白,香菜,萝卜,娃娃菜; 金针菇,香菇,平菇,海带,山药,土豆,魔芋,面筋; 荤菜类:猪肉片,肥牛,小肥羊,鱼片,鱼滑,虾滑,香菇丸子,午餐肉;

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用.

没懂标题意思,具体说明下。

荤菜 : 羊肉 肥牛 羊尾 素菜 : 白菜 茼蒿 油麦菜 菠菜 藕 青笋 冬瓜 韭菜 圆生菜 白萝卜 平菇 金针菇 第三类 :竹荪 撒尿牛丸 黄喉 鲜鸡蛋 鱼滑 虾滑 蛤蜊 鸭肠 毛肚 青虾 脆皮肠 白豆腐 冻豆腐 血豆腐 其他的话记不得了

应该属于荤,理由有三个: 一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鹌鹑蛋也算是荤菜. 二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鹌鹑蛋也是荤菜,它们属于同一类. 三,荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物...

最基本用于调味的:西红柿,黄豆芽 用于涮菜的:大白菜,豆苗,生菜,茼蒿,莴笋,莲白,香菜,萝卜,娃娃菜; 金针菇,香菇,平菇,海带,山药,土豆,魔芋,面筋; 荤菜类:猪肉片,肥牛,小肥羊,鱼片,鱼滑,虾滑,香菇丸子,午餐肉;

毛肚最便宜了。。

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