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火锅店荤菜

常见的荤菜有:鱼丸,虾丸,毛肚,大虾,鸭肠,羊肉,牛肉,午餐肉,火腿肠,火锅丸子,鱼片,鱿鱼,肥牛肉等 自助火锅配菜有: 1、【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪...

荤菜:常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等,一切肉类。 青菜类:油麦菜 茼蒿 菠菜 娃娃菜 生菜 香菜 韭菜 豆芽 平菇 香菇 金针菇 土豆 西红柿 萝卜 冬瓜 藕干货类:海带 木耳 腐竹 豆腐 豆腐皮 粉丝 黄花菜

1、毛肚:有千层肚、鲜毛肚。 2、嫩肉片:嫩且入味。 3、鹅肠:相比鸭肠,鹅肠的口感更厚实。而且好的鹅肠不会缩水,会越煮越宽大。 4、老肉片:点了嫩肉片就少不了老肉片,烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头。 5、牛肝:牛肝一般都会处理得比较薄...

火锅点哪些菜——荤菜类 工具/原料 各式荤菜 (1份) 方法/步骤 9/9分步阅读 毛肚。 毛肚就是牛的胃,火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”,跟肠子是一样的,因为不要烫的太老,口感不好。为何有些内脏是麻辣火锅的常...

最基本用于调味的:西红柿,黄豆芽 用于涮菜的:大白菜,豆苗,生菜,茼蒿,莴笋,莲白,香菜,萝卜,娃娃菜; 金针菇,香菇,平菇,海带,山药,土豆,魔芋,面筋; 荤菜类:猪肉片,肥牛,小肥羊,鱼片,鱼滑,虾滑,香菇丸子,午餐肉;

1.肥牛卷。肥牛卷这种食材本来就是为火锅量身定制的。涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不腻,满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富,还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群,包括叶酸...

应该属于荤,理由有三个: 一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鹌鹑蛋也算是荤菜. 二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鹌鹑蛋也是荤菜,它们属于同一类. 三,荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物...

估计这个和一些麻辣香锅一样吧,素菜、荤菜、海鲜都是分开计算价钱的,估计就是拿过来的时候有点混乱吧

你得看你喜欢那些荤菜了, 猪排烧的时间长一点,那烫的味道最好了,那猪肉味道肯定不错, 牛肉片,烫的时间不用太长,味道鲜美 羊肉会吃吗?味道不错,只不过有一股味道 你喜欢吃火锅的时候加豆腐吗,热乎乎的豆腐最适合冬天吃了,吃起来超过瘾

荤菜?楼主简单点吧,请问你是哪里人,什么地方都有不同的饮食文化,我们这边是属于粤菜类的,清汤火锅我们习惯做个调味味碟(李锦记的耗油和酱油,香蒜和姜蓉,香菜葱花,辣椒,鸡精),荤菜我们喜欢猪肝粉肠不错,味道鲜美还很嫩,牛肉要看是...

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