knrt.net
当前位置:首页 >> 家常肉沫茄子 >>

家常肉沫茄子

原料: 茄子3个、肉末。 做法: 步骤1:茄子洗净,对半切开,然后在切成切几刀。 步骤2:茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害...

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 茄子的做法很多,蒸的炒的,拌的烤的,可是我们家除了乱炖之外,吃的最多的就是最爱的茄盒了,之前学做了一道新疆风味的茄子羊肉末,还挺不错的。我做的这道肉末茄子,炒制肉末时用到了...

用料 圆茄子一只猪肉适量 葱姜蒜干辣椒 米醋两勺酱油一勺 生抽两勺蚝油一勺 盐适量 肉末圆茄子的做法 茄子切丁后盐水浸泡一会儿。肉切丝儿然后剁成末。葱姜蒜切段。调汁备用:米醋,生抽,酱油,蚝油,盐,加适量水~ 热锅冷油,加入比平时烧菜...

肉末扒茄子的做法 材料 茄子 3根 肉末 100g 蒜 6瓣 姜 3片 酱油 1勺 醋 1勺 盐、糖适量 香葱少许 做法 1、茄子切成条状,蒜拍碎。 2、锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用。 3、另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色。 4、加姜片、蒜蓉炒出香味...

:茄子洗净,切滚条状, 二:放入容器撒盐淹一下,大概20分钟,会发现里面很多水分,用力把水分挤干. 三:把上述的葱,香菜,蒜头,八角,洗净该切的切成细.最后料酒,生粉,生抽,麻油.豆瓣酱. 全部兑成一碗水,因为茄子本来用盐淹过,所以不用放盐.当然老抽酱油...

食材 主料 茄子 250g 猪肉末 30g 辅料 油 适量 盐 适量 虾仁 5个 豆瓣酱 1小勺 料酒 适量 白砂糖 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.白茄子两条。 2.洗净后,用手撕成小条状,加少许盐腌10分钟,控干水分。 3.肉馅准备好,虾仁切小段,姜切丝,蒜切末...

主料 茄子 :500 肉末 :100 辅料 葱白 :5根 酱油 :少许 盐 :少许 具体步骤 第一步 1.茄子切丁备用 第二步 2.开火,锅内不放油,把茄子倒入,一直翻炒,炒到茄子变软出锅 第三步 3.锅中小火,倒入肉末和葱白,把肉末炒散,放入盐,酱油,继续...

肉末茄子的做法 1. 准备好原材料,猪肉洗净切成肉末 2. 茄子切滚刀块 3. 将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右 4. 青、红椒切粒 5. 用生抽、料酒、盐、糖、水调好碗汁 6. 肉末加入姜丝、料酒、盐、淀粉腌制十分钟 7. 茄子泡好后用手挤出水份 ...

食材 主料 茄子 1个 猪肉末 200g 洋葱 50g 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 胡椒粉 适量 蚝油 1匙 步骤 1.茄子切成两半,先入锅隔水蒸制10分钟。 2.锅热油,下入肉末炒至变色。 3.加入洋葱末一起炒制。 4.加入蚝油 盐和胡椒粉调味。 5.将炒好的肉...

材料 猪肉馅:150克; 茄子(紫皮,长):2根; 小葱:适量; 干辣椒:适量; 生抽:适量; 食盐:适量; 白糖:少许; 香油:适量; 植物油:适量; 料酒:适量; 肉末蒸茄子的做法 1 茄子洗净,去皮,对半切开,切成小段 2 肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.knrt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com