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肉沫炒茄子怎么做好吃

好简单的家常菜 主料 茄子(紫皮,长)1条 辅料 猪肉(瘦)100克 姜1块 葱1根 蒜子2班 盐3克 料酒2克 糖1克 豆瓣酱1勺 油适量 耗油2克 生抽6克 肉末炒茄子的做法 1. 茄子切手指般粗幼,瘦肉切调入耗油、生抽、糖、生粉、油拌匀腌一下,姜蒜拍碎,葱...

步骤 1.食材 2.茄子洗净,切滚刀块,青椒洗净,用手掰碎就可以了 3.热油锅,加入葱,姜,蒜爆香,倒入肉末 4.炒至肉末变白 5.加入茄子翻炒 6.加料酒,老干妈,水,加盖煮 7.煮至锅内有一些汤,加入青椒翻炒 8.翻炒至青椒断生,加盐,炒匀出锅 小...

1.把茄子切成滚刀块。 2.取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁。 3.切好的茄子均匀的撒上干淀粉。 4.下入油锅炸至金黄。 5.锅中留底油下入肉末炒至变色。 6.加入葱姜碎炒香。 7.倒入碗汁烧开至粘稠。 8.倒入炸好的茄子快速翻炒,让茄...

步骤 香辣肉末炒茄子的做法步骤11.准备好材料~这种红辣椒去掉籽的话,就是不太辣的那种哦~如果还是觉得接受不了,可以买灯笼椒。(黄瓜乱入………被抹掉了) 香辣肉末炒茄子的做法步骤22.把茄子切条,我习惯性把皮削了…不过其实可以不用削掉的 香...

材料 茄子 3根 肉末 100g 蒜 6瓣 姜 3片 酱油 1勺 醋 1勺 盐、糖适量 香葱少许 做法 1、茄子切成条状,蒜拍碎。 2、锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用。 3、另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色。 4、加姜片、蒜蓉炒出香味。 5、加炸过的茄...

1、肉馅用料酒腌制十分钟。 2、茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。 3、炒锅内拭去水分,坐于火上,放入切好的茄子,用小火慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出。 4、锅内倒少量贵太太山茶油,以能润锅即可,下腌好的肉...

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 茄子的做法很多,蒸的炒的,拌的烤的,可是我们家除了乱炖之外,吃的最多的就是最爱的茄盒了,之前学做了一道新疆风味的茄子羊肉末,还挺不错的。我做的这道肉末茄子,炒制肉末时用到了...

主料:茄子(紫皮,长) 猪肉 辅料:酱油 姜 蒜 糖 细香葱 花生油 水淀粉 香油 盐 花椒油 辣椒 做法: 1.准备好原材料,猪肉洗净切成肉末; 2.茄子切滚刀块 ;3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右; 4. 青、红椒切粒 5. 用生抽、料酒、盐、糖、...

用料 茄子个 猪肉末适量 生抽3勺 老抽1勺 鸡精适量 淀粉适量 盐适量 葱适量 姜片 蒜瓣 水小半碗 茄子炒肉末的做法 准备好所有材料。茄子炒肉末的做法 步骤1 茄子切细条,加点盐腌制10分钟左右。茄子炒肉末的做法 步骤2 青椒切丝,肉剁碎。茄子炒...

主料茄子1个猪肉末50g辅料油适量盐适量豆瓣酱30g蒜3个葱适量料酒20ml生抽30ml白砂糖2g淀粉适量姜适量 步骤 肉末茄子的做法步骤11.茄子洗净,猪肉切末。 肉末茄子的做法步骤22.把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。 肉末茄子的做法步骤33.葱、姜、蒜切...

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