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肉沫蒸茄子的家常做法

食材 主料 茄子 1个 肉馅 200g 辅料 蚝油 适量 盐 适量 葱 适量 鸡粉 少许 水淀粉 适量 姜 适量 步骤 1.主辅料: 茄子、肉馅 2.肉馅加盐、蚝油、葱姜、鸡粉,搅拌均匀 3.茄子洗净,先切段,再一切两半 4.然后再均匀的切刀,底部相连,不要切断 5...

用料 茄子2根 肉末5g 生姜末2g 葱花1g 步骤 1 洗净茄子,对剖切块,或对剖切段,摆盘放入蒸锅,蒸15分钟。 步骤 2 在等待蒸茄子的同时,起油锅放生姜末煸香,并放入肉末煸炒,也可放入菇腿末加料。 步骤 3 倒入少许鲜酱油提味,出锅。 步骤 4 将...

主料茄子120克鸡胸肉80克辅料红椒5个蒜头25克蚝油8克葱4棵生抽2汤匙老抽3克 步骤 肉末蒸茄子的做法步骤11.准备好所有食材 肉末蒸茄子的做法步骤22.蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起 肉末蒸茄子的做法步骤33.辣椒切好剁碎,并撒少许盐腌渍下 肉末蒸...

食材 主料 茄子 300g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜泥 适量 鲜贝露调味汁 适量 香醋 适量 剁辣椒 适量 步骤 1.茄子一根,洗净去蒂。。 2.从中段切开,先切片,然后切佛手状。 3.水开后上蒸锅蒸五分钟。 4.蒸茄子的同时,压蒜泥。 5.用...

食材 主料 茄子 160g 青菜肉馅 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好食材 2.茄子洗净,切薄片,每一片的底部不要切断,要连着 3.把青菜肉馅塞进茄子片中间 4.分成2-3段,放入大盘,...

切成长条,上锅蒸10分钟左右就可以了! 茄子配蒜很好吃 蒜蓉蒸茄子做法 原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精。 做法: 步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。 步骤2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸...

主料:茄子500g 辅料:油1汤匙、剁椒1汤匙、盐2克、白糖1汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、醋1汤匙、鸡精2克、鱼露1茶匙 蒸茄子的做法 1. 茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽...

食材 主料 茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.茄子切断,在茄子上划上几刀。 2.水开后,将茄子放进电饭煲里,随饭一起蒸。 3.取出茄子,加入适量的盐糖。 4.加入适量的酱油。 5.加入适量的油。 6.搅拌均匀,完成! 小贴...

茄子这样做最好吃,蒜泥蒸茄子怎么做_百度经验 茄子和蒜是我们常吃的食材,对于茄子的做法可谓是多种多样,什么红烧茄子,什么鱼香茄子,总之很多,今天我们拿茄子和蒜做一道蒜泥茄子,真的很美味! 食材 食谱热量:78.5(大卡) 主料 茄子3个 蒜1...

1. 长茄子清洗干净 2. 切成长条 3. 上锅蒸15分钟 4. 蒸好的拿出来 5. 肉剁碎 6. 锅里倒入油加入剁碎的肉 7. 快速炒散 8. 然后加入蒜碎炒香 9. 炒至肉末焦黄 10. 11. 加入1勺子六月香辣酱 12. 加一点水大火翻炒三分钟 13. 然后加入盐翻匀 14. 最...

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