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绍兴臭豆腐,苋菜梗的臭菜卤水怎么做

叶子不用,只要杆子,杆子一般直径3厘米左右,要粗一点,汁水多,香味更好 切成5公分左右段,放水里泡24小时 沥干水分放缸里发酵,缸口盖透气棉布,1个多星期就可以了。天冷时间要长(淘宝上有专业菌种,不会失败)

你说的是香菜吧,它可以提高性欲,烧鱼和火锅可以提味

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