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蒜蓉扇贝蒸粉丝用什么粉丝比较好

扇贝味道鲜美、营养丰富,粉丝口感Q弹,搭配蒜蓉粉丝的做法是很多餐馆饭店里很受欢迎的一道菜。自家家里做,只要选择品质好的扇贝和龙耀绿豆粉丝,再以蒸鱼豉油调味,按照步骤操作,做出跟饭店类似的味道,其实也是件很容易的事情。

其实,蒜蓉粉丝蒸扇贝在家里做起来是很简单的。很多人认为复杂,我觉得主要是感觉加工的程序比较繁琐。这也不要紧,只要你有30分钟的时间,那么就和我一起做一把这道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”,准保会为你的生活平添一些乐趣的,最关键的是,比去外面酒...

用料 色拉油适量 扇贝八个 香葱一两 大蒜一头 一品鲜适量 粉丝一小卷 鸡精半小勺 十三香半小勺 盐半小勺 1.先把扇贝洗干净,把贝肉和贝壳分离,贝肉放在盐水里顺时针搅拌,这样可以把沙子沉淀出来,然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右。

酒店卖的规格都不同,贵的大概十五左右一只,自己去菜市场买大概三四块钱

主料 扇贝 6只 辅料 油 适量 盐 适量 粉丝 50克 大蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 步骤 1.把扇贝清洗干净。 2.粉丝剪短,提前泡软。 3.保留一片扇贝壳,用小刷,刷洗干净。 4.用小刀,轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。 5.大蒜剁成蒜泥备用。 6.锅中注入油烧热...

食材 扇贝500克 粉丝100克 油20毫升 盐5克 大蒜20克 花椒5克 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 超市买的扇贝 把扇贝肉弄出 2 粉丝少放一点 3 放上洗干净的贝肉 4 上笼,凉水开火蒸十分钟 5 蒸好的扇贝肉 6 油锅爆炒花椒 蒜汁倒入 7 翻...

百度搜索一下蒜蓉粉丝扇贝就有教程了,去超市买的普通粉丝就可以了

家常简易做法 原料: 蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 做法: 1、蒜蓉炸变色,炸香。 2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。 3、细粉丝温水泡软。 4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。 5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。 做...

蒜蓉变绿的原因简单的讲主要有以下两种:一种是加了醋之后,另外气温低也会导致蒜泥产生绿变。 当大蒜在0℃储藏时,随时间延长大蒜绿变增强;在20℃储藏一段时间后,大蒜绿变程度基本不变;而在35℃储藏时,随时间的延长,大蒜绿变的程度减轻,经过...

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