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为什么那么多人喜欢吃臭豆腐?到底啥滋味,说说听

我喜欢那个味道 我给十分

闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。 实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预...

(1) 我的家乡在上海,我最爱吃上海的特产———南翔小笼。那滋味,准保你吃了还想吃。 有一次,爸爸特地带我去品尝南翔小笼。十分钟后,一客小笼上桌...

绍兴臭豆腐制作过程如下: 1、豆腐需用压板豆腐,市场里都可买到,是老豆腐经过压板挤水后形成的有一定硬度的板状豆腐,内脂豆腐不行。 2、所浸的臭水也不行,有毒有害,必须用霉苋菜梗卤水浸,这是纯天然的,无毒无害。如想做这方面的生意,还...

油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。 小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的...

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