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虾的做法大全

记住,越是大美的食材,做法越简单,这样才不辜负这么好的东西。这样重量的大海虾最好的办法就是蒸着吃,调汁蘸着吃。具体步骤很简单:1、调汁每人一小碗...

主料: 新鲜的小河虾300克、青椒50克 辅料: 姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽 制作步骤: 1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水 2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻 3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝 4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外...

一油焖大虾 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。 2、姜切丝,备用。 3、热锅凉油,待油八成热...

1.虾仁洗净用牙签挑去虾线 2.鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开 3.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清 5.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻 6.黄瓜洗净一切为二 7.剔去中间爱出水的黄瓜...

油焖大虾 材料 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。 2、姜切丝,备用。 3、热锅凉油,待油八成...

一:香辣虾 材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做 法 : 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,...

食材用料: 皮皮虾500克相克食物 葱数根相克食物 姜数片相克食物 蒜三四瓣 椒盐一汤匙 盐一汤匙 料酒二汤匙 干红辣椒四五根 红辣椒粉二茶匙 油适量 菜谱做法: 1.将皮皮虾洗净,用刷子将壳刷干净。 2.葱切成葱白和葱花,干红辣椒剪成丁,姜切丝...

主料 对虾10个。 调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺...

糖醋虾详细的做法 主料虾500克调料色拉油:3勺,食盐:1勺,醋:1勺,葱:一小把,姜:适量,蒜:适量,花椒:10颗,料酒:2勺,胡椒粉:适量,白糖:2勺。步骤:1.将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟...

大虾怎么做 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法 1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分。 2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟。 3.葱姜切末,...

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