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虾煲粥的方法?

虾壳做粥的方法: 食材: 材料:虾(包括虾壳)、米、油蛤 辅料:姜片、芹菜、胡椒 步骤: 虾剥壳,虾肉留用,虾壳加水熬出来的高汤。 米洗好,加上虾壳高汤,姜片,用高压锅压,开了以后气盖冒气调小火十分钟,用水冲打开锅盖。 加上虾仁、油蛤...

虾子粥的做法,先将淘好的粳米放在锅子里煮,边煮边搅拌锅底,小心粘锅,火不要太大,中火即好,倒入切好的芹菜粒和香菇丁,滴一点香油; 这时在旁边再起一个平底锅,倒上点油,把带壳的虾子(要先在虾背上开边)丢下去煸,稍微洒点点盐,香味和...

1、提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。 2、开水下锅。砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、把...

材料 大米200g,鲜虾5只,姜丝适量,葱2根,萝卜干20g。 虾肉粥的做法 1、大米洗净,下砂锅煮粥。 2、鲜虾去头、去壳、虾线,净肉洗净,约1/3斩碎,剩下的每只切两段或三段。 3、姜丝、葱花备用,萝卜干咸菜一小碟,冲水去去咸味。 4、米煮烂时...

你说的是 虾头做粥的方法,还是虾做粥的方法?虾做粥的方法已经有人说了,如果只是说单纯地说用虾头,只是用虾头做虾味粥的话,那也很简单,就是,你先把白粥煮好,然后,另起一个锅,做好用不粘锅,把虾煮熟,当时,煮的时候要放点生姜啊料酒葱...

你是说生虾吧,方法很简单的! 将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。 冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。 首先用手将虾头拧掉 接下来,去掉前面的两节虾壳 然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。 就这样...

潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。 泡粥是用白饭来煮泡的粥,例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等,通常用料在两种以上。 潮州砂锅粥在广...

虾粥 材料:河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽 1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。 2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。 3、粥用文火煮了将近40分钟后...

虾粥 虾粥的功效 1、味道鲜美,营养丰富 虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,...

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