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夏季如何防止豆腐干变味

方法如下: 1、将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净便可。可贮存数天。 2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1-2小时,就能变软变白。 温馨提示 1、豆腐干钠的含量较高,糖尿...

如没彻底变味,就用开水煮一会,然后冷水过凉,沥尽水就好,可拌,可炒,不马上吃就先冷冻上,吃时按上面步骤操作就行

1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去...

最好不要吃了,已经有难闻的味道,说明豆干里面已经滋生了微生物,已经变质了,平常防止豆腐干发粘可浸在淡盐水中,置于冰箱里可保持较长的时间不坏。

这个是不能食用了,都变味,变质了。 望采纳 谢谢

拆开来看看有没有变味,网上买的一般不会出售变质的东西,因为会影响他们的信誉,建议你买的时候要看一下店家有没有7天退货的

我们厂的做法就是 一定要压好 ,,压的特别干 这样不太容易坏掉,,在加上后期处理 ,,卤味,熏烤 ,,这样加工之后 就不容易坏掉,,不要妄想着加什么添加剂能加长保鲜

手摸豆腐干表层,如果有黏黏的感觉,就是有变质的征兆,如果再和平时吃的口感区别很大,就一定是变质了!吃的东西不能凑合,如果有异常的话,最好别吃,身体比什么都重要!

将豆渣装罐头瓶里蒸透,趁热盖上盖子拧紧就成自制真空包装了。

用干净纸包好放在塑料袋里,挂到屋外去好一些。建议不要多买,豆干容易发粘变味的。健康重要。

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