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鲜面条卖不完怎么保存

放冰箱冷藏,可以保存两、三天不会变质。

鲜面条冷冻保存法: 在鲜面条上撒上淀粉后装进密封袋里,袋子上面标注好时间、重量,将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候,将面条取出,放入锅内即可。 因为表面有淀粉,密封效果好,没有水分介入,所以不会粘连凝固,放入锅内,轻轻一拨,就散开...

明天就吃的话,建议用微湿的毛巾盖住放面条的塑料袋,天气凉,室内即可,天气热,放置冰箱保鲜室,第二天直接取出煮食即可。 如果长期的话,建议用小的食品袋,分装一次需煮的分量,放在冷冻室,需要煮,拿出煮食即可,但是注意时间不能太长,久...

这要看你剩下的想卖还是重做。可联系我:百度面条吧全国面条会议通知

我们是做餐饮的 用不完的面条如果第二天再用口感肯定不如鲜面条,所以我们一般都是当天的面条不过夜 如果您对产品要求不太高 可以放冰箱里明天用就是了

面条不管是干面条还是湿面条千万 都不可冷冻的,要是冷冻会结冰然后还得解冻,在面条解冻过程中会破坏面条的质量和口感,也会使面条变软,下锅就会烂,最好的方法就是使用保鲜膜将面条包好放在冰箱里保鲜中,不过个人建议如果是湿面条还是吃新鲜...

1、把揉好的面团压制成5档厚的面片,准备送入面条机压制成面条之前,先在面片的两面都抹上少许干淀粉,防止粘连。 2、等面条压制出来以后,再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中,每袋装入足够全家人一次的食用量,赶尽里面的容气后再密封袋口。 ...

可以,但是超市卖的面条就不需要放在冰箱里。新鲜面条(手擀面等)存放短时间就放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天还是可以的。 ...

你好,鲜面条是否发粘与配料有关,必须在和面时加点食用盐、筋力源F等,调整加水量,撒点淀粉,面条才能筋道耐煮、不粘连。

将筷子伸入面条,将面条挑起。 将其放置在两个椅子中间,背阴处晾干即可。 干燥之后的面条,平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存即可。 优点:保存更加多样,方便,吃多少取多少。 缺点:面条切割的过程中,有可能造成部分面条折断...

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