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椰奶冻

用料: 椰奶100g 淡奶油100g 纯牛奶100g 吉利丁10g 白砂糖40g 椰蓉 步骤方法: 1.所有的材料准备好 2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。 3.将吉利丁片泡水,泡到软掉 4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒...

椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食,是夏天消暑的良好选择

注意:1)动物性淡奶油要看清楚是Double Cream再买,不要买成Cream Alternative或者Butter Milk,也不要买成那种挤出来的,那种是咖啡用奶油。 2)吉利丁片状的比粉状的更容易操作。 把配料表里所有材料准备好,并把10g吉利丁片剪成小块,泡在冷...

椰奶冻是南洋的小吃,我特别特别特别的爱吃椰奶冻,尝过椰奶冻的人,我想大部分都会喜欢这个味道,冰冰凉凉,浓郁椰香奶香又不失清爽,软软的有弹性又入口即化。

鱼胶粉(吉利丁)用得不够或者时间不够长就导致不成形了。鱼胶粉现在市面上很多假货,假货是不会成型或者要加很多才成型的,购买的时候认清可靠的店。

可以的。 把吉利丁片泡在冷水中,待其吸收了水份后,变软。 3牛奶+椰浆+淡奶油+白糖混合,微微加热至糖溶化,温度不能太烫,稍微温温的就行 4将泡软的吉利丁片,挤出水份放入混合液中, 将吉利丁片溶化后关火(用打蛋器搅拌) 5将混合后的液体,...

主料 椰浆 60g 雀巢淡奶油 100g 牛奶 120g 辅料 白砂糖 30g 吉利丁片 10g 步骤 1.没有椰浆可以用椰奶代替,但是味道没有椰浆浓郁,可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆,30克椰浆粉:30克温水。 2.先把吉利丁片放在冰水里泡15分钟软化备用。 3.牛奶、椰浆...

应该是坏掉了,不能吃了。 1、椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。 2、椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功...

急冻 可以避免面糊成一团

能吃的吧,反正我是吃过了啥问题没有~不过真心不怎么好吃

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