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炸豆腐怎样才能不粘锅

炸豆腐时 油要烧到足够的温度, 豆腐下锅后先把它翻炒一下, 外面凝固了就不会粘了。

炸豆腐时油要烧到足够的温度,豆腐下锅后先把它翻炒一下,外面凝固了就不会粘了。

油烧热了,再放豆腐,放进去不要动,火大,过一会它自己会浮起来

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