knrt.net
当前位置:首页 >> 蒸碗小酥肉的做法 >>

蒸碗小酥肉的做法

小酥肉蒸碗 用料:五花肉400g 淀粉130g 鸡蛋2枚 老抽3汤匙(45ml) 大葱一段 姜 1块 大蒜3瓣 花椒1茶匙(5g)盐1茶匙(5g)香菜1棵 干木耳20 g 绍酒1汤匙(15ml) 油500ml(实耗30ml) 做法: 五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大...

1、肉切片,加入生粉,少许盐,酱油,挂糊,等油烧热炸熟待用。 2、碗底放葱葱姜末,放入扎好的酥肉,放少许水,上屉蒸上汽后小火5分钟即可。 3、盘子待用,把蒸好的扣碗倒扣在盘中,取下碗,即成。

主料鲜肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量生抽适量五香粉少许鸡精适量冰糖6个葱花适量八角适量花椒少许陈皮适量 步骤 小酥肉蒸碗的做法步骤11.鲜肉最好带点肥的,炸着鲜嫩爽口,肉切成条状,小指粗就好了,长度中指长,尽量薄一点好入味。 小酥肉蒸...

主料 五花肉300g 调料 酱油 适量 苦菜 100g 白糖 适量 酥肉黄花菜蒸碗的做法 1.备芹菜,五花肉及泡好的黄花菜 2.五花肉用温水焯洗。 3.将五花肉切厚条状。 4.热干锅,下五花肉。 5.煎炒至五花肉出油,微微酥松时。 6.加入白糖。 7.加入适量酱油...

小酥肉蒸碗 用料:五花肉400g 淀粉130g 鸡蛋2枚 老抽3汤匙(45ml) 大葱一段 姜 1块 大蒜3瓣 花椒1茶匙(5g)盐1茶匙(5g)香菜1棵 干木耳20 g 绍酒1汤匙(15ml) 油500ml(实耗30ml) 做法: 五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大...

扣碗的做法 扣碗系列之—腐乳肉 1、五花肉洗净,放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟,捞出洗净血末控水待用。 2、炒锅中倒入食用油(多倒些),在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm*5cm见方,1cm厚的大块,将葱姜切丝 3、...

用料 五花肉 200克 鹿角菜 5克 香菜 5克 鸡蛋 100克 大葱 4克 香油 4克 姜 3克 花生油 50克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 酱油 20克 胡椒粉 1克 醋 4克 淀粉 50克 鲁菜 山东酥肉的做法 1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉,待用;将肉(去皮五花肉)洗净...

材料 主料:猪肘2000克,红枣300克, 辅料:菜油,姜,葱各适量, 调料:冰糖300克,甜橙400克,川盐,料酒各适量 做法 (1)猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮向下放置菜墩上,在肉上剞十字花刀,深度为猪肘肉厚度的1/3~1/2处,...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.knrt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com