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腌好的大虾怎么做好吃

步骤 1.活虾去掉虾须虾线,洗净沥干水分备用 2.葱切片,姜切丝,再加入生抽和白胡椒粉,将虾腌制半个小时,中间翻动使其充分入味 3.韭苔洗净切段,红线椒切圈 4.锅内放油,将腌好的虾连同腌虾的汤汁和调料一起倒入锅中翻炒 5.虾子变色后,放入线...

做卤虾爬子。 做法: 材料: 主料:皮皮虾500克 辅料:八角10g 香叶 5g 桂皮 10g 葱 1根 姜 1块 调料:酱油 200g 味精 15g 鸡粉 15g 白糖 20g 胡椒粉 15g 白酒 100g 做法: 1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。 2.坐锅点火,加入400克清水,放入卤...

腌制鲜虾的做法 一、材料 鲜虾500克、葱3段、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、糖3克、陈醋1汤匙、五香粉3克、味素2克、香菜2棵。 二、做法 1. 鲜虾洗净备用。 2. 姜拍碎切末。 3. 香菜切碎。 4. 葱切碎。 5. 花椒煮水,凉透。 6. 鲜虾加入盐、糖、黄酒...

清洗虾的方法: 虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。 在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。 较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开...

腌咸虾的做法 腌咸虾的做法图解11.虾洗干净用冷开水泡一会,弄干水,蒜,辣椒,香菜照切好 腌咸虾的做法图解22.加入一个大碗,入酱油拌匀 腌咸虾的做法图解33.加入指天椒和蒜蓉拌匀 腌咸虾的做法图解44.封上包鲜膜放冰箱 腌咸虾的做法图解55.第...

用料 虾一斤 葱姜蒜 香菜 红椒 柠檬两颗 料酒 酱油 醋 糖 盐 熟白芝麻 步骤 1 清洗活虾,一定要是活的哦 虾弄好以后找个干净的大点的容器(要有盖的)倒进去,加料酒、盐、醋、糖、酱油,再把剁碎了的姜,蒜头,红辣,香菜和熟白芝麻加进去,如...

用料 主料 对虾500克 辅料 料酒 2勺 绵白糖 3勺 生抽 少许 清水 适量 盐 1勺 葱 1棵 姜 2片 香油 1-2滴 油焖大虾的做法 1. 大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子 2. 用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,可以留着虾尾...

用料:虾1盘、面粉1小碗、食盐1小勺、花椒1小把、植物油适量。 制作方法: 1. 取新鲜虾一份,将河虾放入清水中,洗去杂质; 2. 放入沥水筐内,沥干净水份;将虾倒入调味盆中,放入花椒、食盐和自己喜欢的调料;3. 将加入调味料的虾拌匀,腌制起...

腌醉虾的做法 1. 我用的是活海虾,每一只都是挑出来的,活蹦乱跳,回家稍微清洗一下沥干后找个深碗,把高度白酒倒进去,什么酒无所谓,我平时没喝酒也搞不明白,我直接买了二锅头,便宜度数高,但是不够香,盖上盖子让它们游泳。 2. 葱,芫荽,...

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